Galindo-Hernández, D., Castellanos-López, F., Toledo-Clemente, M., Vázquez-Villegas, P. y Lam-Gutiérrez, A. (2025) Química natural: El impacto de los compuestos bioactivos en la alimentación moderna, Revista Latinoamericana de Difusión Científica, 7(13), pp. 173-198. doi: 10.5281/zenodo.15844236.