Sánchez, Emérita, y Daniel Castro Vargas. 2023. «Extracción Y Cuantificación De Antocianinas De Maíz Morado (zea Mays L.) Utilizando Dos Solventes a Diferentes Temperaturas Y Tiempos De Extracció»n. Revista Latinoamericana De Difusión Científica 5 (8), 47-80. https://doi.org/10.38186/difcie.58.04.